Suntem foarte atenti la calitatea produselor noastre de aceea la noi vei gasi intotdeauna produse proaspete din carne pentru orice retete vei dori sa gatesti!
Toate produsele sunt expuse in conditii excelente in carmangeria noastra, in frigidere speciale care intrunesc toate conditiile corespunzatoare.
Carnea si preparatele pe care le gasesti in carmangeria noastra provin de la animale crescute in ferma proprie, ceea ce asigura fragezimea si gustul delicios.
Carmangeria SELMER face parte din divizia de carne a fermei “ROMLACT”, ferma ce detine si o fabrica de procesare lapte, in sat: Satu Nou, jud. Constanta. Toate produsele din carne proaspata sunt exclusiv de provenienta România. La carmangeria SELMER comercializam produse atat din ferma proprie cat si de la alti fermieri din tara. Deoarece controlam intreg lantul de productie, “DE LA FURCA LA FURCULITA”, garantam calitatea superioara a produselor. Carmangeria SELMER–SAVOARE DE LA FERMA. Va asteptam cu drag!
Profesionisti in prelucrarea carnii
Calitate certificata
Preparate gustoase din carne
Carmangeria Selmer din Constanta va invita ca de fiecare data sa incercati produsele noastre proaspete.
Garantam incredere si siguranta pentru fiecare preparat si va puteti pune toata increderea in experienta si pasiunea pentru traditia gastronomica a personalului nostru specializat.
Carnea proaspata este pastrata in cele mai sigure conditii de igiena si respecta toate standardele si normele in care aceasta trebuie consumata.
Fie ca aveti nevoie de carne proaspata de vita, porc, carne pentru gratar, sau lactate din ferma, va asteptam pe la noi.
Pastrama de berbecut este considerata de multa vreme, vedeta culinara a toamnei. Este un preparat absolut delicios si este chiar una dintre recomandarile macelarului nostru priceput. Pastrama de berbecut este probabil unul dintre preparatele favorite ale barbatilor. Carnea de oaie este foarte bogata in minerale esentiale pentru sanatate, precum fier, seleniu si zinc. Pe langa acestea contine si acizi grasi, dar si intregul complex de Vitamine B. La ceas de taina cu familia si prietenii, pastrama de berbecut poate fi gata sa fie pusa pe gratar, sau poate fi servita si coapta. Servita cu vin, sau chiar must de struguri, mamaliga si cartofi prajiti, alaturi de cateva muraturi, pastrama de berbecut este un adevarat ospat. In aceasta perioada, acest preparat castiga teren in fata fripturii de porc, insa, nu uitati ca pregatirea pastramei nu este atat de simpla precum credeti, motiv pentru care, va asteptam in fiecare zi pentru a va incanta cu cea mai gustoasa pastrama de berbecut din Constanta.
Carnea gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea proaspata si gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea proaspata si gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea proaspata si gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea proaspata si gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea proaspata si gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea proaspata si gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea proaspata si gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea proaspata si gustoasa cu siguranta va impresiona chiar si pe cel mai pretentios degustator.
Carnea proaspata produsa din animalele crescute in ferma proprie , reprezinta rasfatul ideal pentru orice gurmand.
Carnea proaspata produsa din animalele crescute in ferma proprie , reprezinta rasfatul ideal pentru orice gurmand.
Carnea proaspata produsa din animalele crescute in ferma proprie , reprezinta rasfatul ideal pentru orice gurmand.
Carnea proaspata produsa din animalele crescute in ferma proprie , reprezinta rasfatul ideal pentru orice gurmand.
Carnea proaspata produsa din animalele crescute in ferma proprie , reprezinta rasfatul ideal pentru orice gurmand.
Carnea proaspata produsa din animalele crescute in ferma proprie , reprezinta rasfatul ideal pentru orice gurmand.
Carnea proaspata produsa din animalele crescute in ferma proprie , reprezinta rasfatul ideal pentru orice gurmand.
Carnea proaspata produsa din animalele crescute in ferma proprie , reprezinta rasfatul ideal pentru orice gurmand.
Carnea de oaie este foarte bogata in minerale esentiale pentru sanatate, precum fier, seleniu si zinc. Pe langa acestea contine si acizi grasi, dar si intregul complex de Vitamine B.
Carnea de oaie este foarte bogata in minerale esentiale pentru sanatate, precum fier, seleniu si zinc. Pe langa acestea contine si acizi grasi, dar si intregul complex de Vitamine B.
Carnea de oaie este foarte bogata in minerale esentiale pentru sanatate, precum fier, seleniu si zinc. Pe langa acestea contine si acizi grasi, dar si intregul complex de Vitamine B.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Am pregatit pentru dumneavoastra cele mai delicioase preparate pentru gratar, perfecta pentru o seara in familie, sau o cina cu prietenii.
Pe langa produsele din carne pe care le oferim consumatorilor, carmangeria Selmer va ofera si produse lactate. Asadar, daca va este dor de gustul natural si proaspat al produselor din carne si lapte, nu ezita sa ne vizitezi.
Pe langa produsele din carne pe care le oferim consumatorilor, carmangeria Selmer va ofera si produse lactate. Asadar, daca va este dor de gustul natural si proaspat al produselor din carne si lapte, nu ezita sa ne vizitezi.
Pe langa produsele din carne pe care le oferim consumatorilor, carmangeria Selmer va ofera si produse lactate. Asadar, daca va este dor de gustul natural si proaspat al produselor din carne si lapte, nu ezita sa ne vizitezi.
In urma sacrificarii unei vite, indiferent de rasa acesteia, varsta, sau hrana primita, pana si cea mai apreciata bucata de carne este tare si neplacuta, motiv pentru care, aceasta trebuie maturata pana la 4 saptamani.
Varianta traditionala prin care macelarul nostru experimentat prepara carne de vita este cea de maturare uscata, numita si Dry Anging.
Aceasta metoda presupune in primul rand imbatranirea carnii de vita in camere frigorifice speciale, iar carnea este pastrata pe os.
In acest fel are loc o reducere a masei proprii prin eliminarea lichidelor din carne, lucru care conduce la o intensificare a gustului fripturii.
Datorita contactului dintre carne si curentii de aer din frigiderele specializate, carnea se usuca dinspre exterior spre interior, iar acest proces incepe imediat dupa ce animalul a fost sacrificat.
In frigiderele noastre, maturarea are loc la temperatura de 3*C si umiditatea de 85%. Acest proces dureaza intre 3 si 4 saptamani.
Iar daca acum inca va ganditi cum sa degustati o asemenea minunatie, va invitam sa incercati preparatele noastre, in special vita maturata marca Carmangerie Selmer din Constanta.
Selectia de carne maturata este expusa in conditii excelente in carmangeria noastra, in firgidere speciale care intrunesc conditiile corespunzatoare unei maturari perfecte.
Va asteptam cu drag!
Delicioasa carnea de la voi!!!! Raportul calitate-pret exceptional! Am fost multumita de servirea ireprosabila si carnea foarte gustoasa, de calitate. Recomand 100%!!!
Cele mai proaspete produse de carmangerie din Constanta! recomand cu toata increderea
Recomand cu incredere Carmangeria Selmer. Intotdeauna am gasit aici cele mai proaspete produse din carne, perfecte pentru orice tip de reteta. Eu sunt foarte multumita. Bafta in continuare!
Email: contact@selmer.ro
Tomis 3 – Bulevardul Alexandru Lapusneanu nr. 165 Bloc. LT 7 Piata Tomis
Tomis Nord – Str. Cismelei nr. 16, Bl. B5
Casa de Cultură – Bloc L21, Bulevardul 1 Decembrie 1918 Nr 37